Proč (ne)může být doplnění BCAA lepší než doplnění všech EAA?
Proč nově suplementy na bázi esenciálních aminokyselin, zkráceně EAA, téměř vytlačují dříve velmi populární BCAA? Máme tu asi nejžhavější fitness debatu za posledních několik let.
Po pravdě důvod je nasnadě a já už o něm mnohokrát hovořil, takže nemám potřebu to dále rozpitvávat. Navrhuji ale objasnit, jak je to s aminokyselinami z pohledu fyziologie a co se tedy podle mě vyplatí užívat.
První věc ale zdůrazním hned na začátek. BCAA jsou pokročilý suplement, jehož potenciál využije jen určitá část sportovců! EAA jsou podle mě suplement, který má de facto význam pouze a jen pro lidi, kteří mají určitý typ alergie. Pro dalších 99 % lidí je daleko vhodnější konzumovat jako zdroj všech proteinogennních aminokyselin kompletní bílkovinu (například izolát syrovátkového proteinu), případně hydrolyzované peptidy (dokonce rychlejší absorpce než volné aminokyseliny).